Proces miešania kakaa

Miešanie kakaového masla do belgickej čokolády na výrobu pralín v tvare morských plodov. Horká, biela a mliečna čokoláda pretekajú jedna cez druhú a vytvárajú krásny mramorovaný tvar mušle.

Problémom, ktorému tento výrobca čelil, bolo dosiahnuť automatizovanejší spôsob výroby s konzistentnou a vyššou úrovňou kvality. 

Táto svetoznáma belgická čokoládová spoločnosť sa napokon rozhodla pre náš statický miešač Verdermix s vyhrievaným plášťom, odnímateľnými miešacími prvkami a L-tvarovanými a mliekarenskými spojkami. 

Výhody pre zákazníka

✔ RVS316, elektroleštené, navrhnuté pre potravinársku výrobu
✔ Vyhrievaný plášť s teplou vodou na udržanie tekutosti čokolády
✔ Zasúvacie miešacie prvky na čistenie
✔ Prvky v tvare X pre konštantný výsledok miešania
✔ Mliekarenská spojka na pripojenie potrubia v potravinárskom priemysle