Pivovar Mittenwald bol založený v roku 1902 a je tak druhým najstarším fungujúcim pivovarom v Nemecku. Postupne vznikla potreba modernizácie, ktorá viedla k výstavbe novej varne.

V dôsledku toho vznikla aj potreba nového čerpacieho parku. Na tento účel sa nakoniec obrátili na spoločnosť Koch Pumpentechnik, nemeckého distribútora čerpadiel Packo.

Dokončenie varne od nápadu až po dokončenie trvalo približne 2 roky. Implementácia nových odstredivých čerpadiel do existujúceho výrobného procesu bola nepostrehnuteľná. Čo znamená, že nemalo žiadny vplyv na kvalitu piva.

Nová varňa obsahuje 4 kotly: rmutovací tunel, rmutovaciu vaňu, lauteračný tunel a kotol na mladinu vrátane vírivky. Táto zostava umožňuje veľkú flexibilitu pri príprave celkovo 10 druhov piva.

Počet čerpadiel sa rozšírením zvýšil z 3 na celkovo 11, z toho je teraz 10 čerpadiel Packo.

Použité čerpadlá pochádzajú z rôznych sérií (ICP+, IRP+ a FP). Všetky tieto série majú spoločnú hygienickú konštrukciu z nehrdzavejúcej ocele (1.4404 / 316 L) s elektrolyticky lešteným povrchom, čo má za následok veľmi nízku drsnosť. Všetky sú tiež poháňané energeticky úspornými motormi a majú veľmi nízku NPSH.

Modely radu ICP+ a FP sú dokonalé procesné čerpadlá a čerpadlá CIP, vhodné na čerpanie čistých a znečistených kvapalín s rôznou viskozitou. Model IRP+ je ideálnym spätným čerpadlom CIP (scavenge) pre vzduchotechniku.

Všetky dodané čerpadlá spĺňajú normu účinnosti MEI (minimálny index účinnosti) ako všetky čerpadlá vyrábané spoločnosťou Packo Pumps.

Markus Hirthammer, pivovarský majster: "V súčasnosti využívame približne 70 až 80 percent maximálneho výkonu čerpadiel, takže v prípade potreby môžeme zvýšiť výkon."