Úvahy o použití loubových čerpadel v cukrářském průmyslu
V rámci procesu výroby cukrovinek lze použít různé typy čerpadel. Loubová čerpadla však obvykle patří mezi nejlepší výběry nejlepších čerpadel pro výrobu cukrovinek a cukrovinek. I u tohoto specifického typu technologie čerpadla je třeba mít na paměti některé úvahy při rozhodování, které loubové (piškotové) čerpadlo použít pro tuto aplikaci.
Význam loubových čerpadel v cukrářském průmyslu
Loubová čerpadla jsou nedílnou součástí hygienických výrobních procesů v cukrářském průmyslu, a to nejen díky své schopnosti čerpat viskózní produkty, ale také díky svému vynikajícímu výkonu v různých provozních podmínkách. Tato čerpadla jsou zvláště vhodná pro aplikace, které vyžadují vysoké teploty, jako je zpracování rozpuštěné čokolády (< 100 stupňů) nebo cukru (>100 stupňů), při zachování účinnosti a spolehlivosti.
Klíčové aspekty
Při výběru správného loubového čerpadla pro vaši aplikaci je třeba mít na paměti určité aspekty. Mezi klíčové aspekty patří:
- Specifikace procesu
- Hygiena a úklid
- Materiálová kompatibilita
- Efektivita a údržba
Každá z těchto úvah má velký vliv na účinnost daného loubového (piškotového) čerpadla. Bílá kniha se těmito tématy zabývá podrobněji.