Pompowanie sosów i kremów za pomocą pomp membranowych Verderair HI-CLEAN
Do produkcji i tłoczenia sosów pompy wymagają atestu FDA i certyfikatu 3A.
Pompy membranowe Verderair są łatwe do czyszczenia w automatycznym procesie czyszczenia na miejscu (CIP) lub w procesie SIP (Steam in Place). Pompy Verderair zasilane powietrzem można również szybko zdemontować w celu wykonania ręcznego czyszczenia.
Do przenoszenia sosów i past nasze pompy membranowe mają pewne szczególne zalety, co czyni je doskonałymi pompami do tego typu mediów.
Sosy często zawierają części stałe i są lepkie. Pompa membranowa Verderair może obsługiwać lepkie sosy i pasty. Pompa Verderair może obsługiwać płyny bez uszkodzeń spowodowanych ścinaniem oraz nie powoduje zmian w strukturze i konsystencji sosu.
Przykłady pompowanych sosów:
- sos boloński do spaghetti
- sos pomidorowy do pizzy
- majonez
- sos beszamelowy