Pumpen für die Milchverarbeitung

Milchprodukte wie Joghurt, Käse und Sahne erreichen ihre perfekte Form erst nach dem Durchlaufen zahlreicher Phasen im Produktionsprozess. Jede dieser Phasen erfordert spezifische Pumpentypen, um die Qualität der Produkte sicherzustellen. Das hygienische und hochzuverlässige Pumpenprogramm von Verder ist optimal auf die Bedürfnisse der Milchverarbeitung abgestimmt und hilft, Produktschäden in jeder Phase zu vermeiden. Durch das schonende Pumpen aller Zutaten wird garantiert, dass Milchprodukte von bester Qualität hergestellt werden.

Der Produktionsprozess in einer Molkerei lässt sich grob in eine Rohmilch- und eine Verarbeitungsphase unterteilen. In jeder Phase gibt es unterschiedliche Anwendungen und spezifische Anforderungen. Das Verder-Portfolio bietet für jede Anwendung die perfekte Lösung.
 

Anwendungen in der Milchverarbeitung

1. Abholung mit dem Milchwagen
2. Lagerung der Milch
3. Pasteurisierung der Milch
4. Zentrifugierung der Milch
5. Sterilisation der Milch
6. Abfüllung oder Verdampfung der Milch

 

Welche Pumpen sind geeignet?

Packo MFP / FP serie

Packo FMS / FPP2 / RMO serie

 

Vorteile

• Hygienisch und robust
• Hohe Effizienz
• Langlebig und zuverlässig
• Gute NPSH-Werte
• Geringe Scherung und keine Produktbeschädigung

Pumpen für CIP-Anwendungen

• CIP (Cleaning in Place)

 

Welche Pumpen sind geeignet?

CIP+: Packo FP/ ICP / MFP serie

CIP-: Packo CRP / MSCP serie

 

Vorteile

• Hygienisch
• Hohe Luftförderkapazitäten
• Geräuscharm
   

Anwendungen für schonende Förderung

• Verpumpen von empfindlichen oder hochviskosen Medien wie entrahmte Sahne, Joghurt oder Butter.

 

Welche Pumpen sind geeignet?

 

• ZL Drehkolbenpumpen
• ZS Schraubenspindelpumpen
   

Vorteile

• Hygienisch
• Beste Reinigbarkeit
• Geringe Pulsation
• Geringe Scherung
• Doppelnutzung der Schraubenspindelpumpe (als Produkt- und CIP-Pumpe) 
   

Anwendung Verdampfung

• Bei der Herstellung von Milch ist der Verdampfungsschritt entscheidend, um den Wassergehalt zu reduzieren und die Milch für die weitere Verarbeitung, wie etwa zur Herstellung von Kondensmilch oder Milchpulver, vorzubereiten. 

 

Welche Pumpen sind geeignet?

• ZL Drehkolbenpumpen
• ZS Schraubenspindelpumpen
• Packo: FP/ MFP

 

Vorteile

• Bester verfügbarer NPSH-Wert
• Geringe Pulsation
• Geringe Scherung
• Doppelnutzung der Schraubenspindelpumpe (als Produkt- und CIP-Pumpe) 
   

Mögliche Zertifizierungen

EC 1935/2004, FDA, 3A, EHEDG, ATEX