Razmatranja za upotrebu Lobe pumpi u konditorskoj proizvodnoj industriji
U okviru procesa proizvodnje slatkiša, mogu se koristiti različite vrste pumpi. Međutim, režanj pumpe su obično među top izborima za najbolje pumpe za proizvodnju slatkiša i konditorskih proizvoda. Čak i sa ovom specifičnom vrstom tehnologije pumpe, postoje neka razmatranja koja treba imati na umu prilikom odlučivanja koji režanj pumpe da se koristi za ovu aplikaciju.
Značaj Lobe pumpi u konditorskoj industriji
Lobe pumpe su sastavni deo higijenskih proizvodnih procesa u konditorskoj industriji, ne samo zbog njihove sposobnosti da pumpaju viskozne proizvode, već i zbog svojih izvanrednih performansi u različitim radnim uslovima. Ove pumpe su posebno pogodne za aplikacije koje zahtevaju visoke temperature, kao što je obrada rastopljene čokolade (< 100 stepeni) ili šećerne mase (>100 stepeni), održavajući efikasnost i pouzdanost.
Ključna razmatranja
Da biste izabrali pravu pumpu režnja za vašu aplikaciju, moraju se imati na umu određena razmatranja. Neka od ključnih razmatranja su sledeća:
- Specifikacija procesa
- Higijena i čišćenje
- Materijalna kompatibilnost
- Efikasnost i održavanje
Svako od ovih razmatranja ima veliki uticaj na efikasnost pumpe režnja u pitanju. U beloj knjizi se detaljnije razmatraju ove teme.