Proces mešanja kakaoa

Mešanje kakao putera u belgijsku čokoladu za izradu pralina u obliku morskih plodova. Crna, bela i mlečna čokolada teku jedna kroz drugu, stvarajući predivan mramorni oblik školjke.

Problem sa kojim se ovaj proizvođač suočio bio je postizanje automatizovanijeg načina rada uz dosledan i viši nivo kvaliteta. 

Na kraju je ova svetski poznata belgijska kompanija za proizvodnju čokolade izabrala naš statički mešač Verdermix sa grejnim plaštom, uklonjivim elementima za mešanje, L-oblikovanim i mlečnim spojnicama. 

Prednosti za kupca

✔ RVS316, elektropolirano, projektovano za prehrambenu proizvodnju
✔ Grejni plašt sa toplom vodom za održavanje čokolade u tečnom stanju
✔ Uvlačivi elementi za mešanje radi čišćenja
✔ Elementi u obliku slova X za konstantan rezultat mešanja
✔ Mlečna spojnica za povezivanje cevi u prehrambenoj industriji