Svedočanstvo: Pivara Mittenvalder

„Veoma smo zadovoljni pumpama. Rad je veoma pouzdan i ispunjava predviđenu dužnost."

Markus Hirthamer, majstor piva Mitenvalder

Modernizacija tradicionalne pivare

Pivara Mitenvald je osnovana 1902. godine i stoga je druga najstarija pivara u Nemačkoj. Postepeno je postojala potreba za modernizacijom, što je dovelo do izgradnje nove pivare.

Kao rezultat toga, postojala je i potreba za novim parkom pumpi. Za ovo su završili sa Koch Pumpentechnik, nemačkim distributerom Packo Pumpsa.

Završetak pivare, od ideje do završetka, trajao je oko 2 godine. Implementacija novih centrifugalnih pumpi u postojeći proizvodni proces bila je neprimetna. Što je značilo da to nije uticalo na kvalitet piva.

Više fleksibilnosti

Nova pivarnica uključuje 4 kotla: lonac za kašu, kadu za kašu, lonac i kotao za vodu za sladovinu uključujući hidromasažnu kadu. Ova postavka omogućava veliku fleksibilnost u pripremi ukupno 10 piva.

Broj pumpi je povećan proširenjem sa 3 na ukupno 11, od čega sada ima 10 Packo pumpi.

Korišćene pumpe dolaze iz različitih serija (ICP+, IRP+ i FP). Sve ove serije dele higijensku konstrukciju od nerđajućeg čelika (1,4404 / 316 L) sa elektro poliranom površinom, što rezultira veoma malom hrapavostom. Takođe ih sve pokreću energetski efikasni motori i imaju veoma nizak NPSH.

Glatka saradnja

Modeli ICP+ i FP serije su savršene procesne i CIP pumpe, pogodne za pumpanje čistih i kontaminiranih tečnosti različitog viskoziteta. IRP+ je idealna CIP povratna (pročišćavajuća) pumpa za obradu vazduha.

Sve pumpe koje su isporučene ispunjavaju standard efikasnosti MEI (Minimalni indeks efikasnosti) kao i sve pumpe koje proizvodi Packo Pumps.

Markus Hirthamer, majstor piva: „Trenutno koristimo oko 70 do 80 odsto maksimalnog kapaciteta pumpi da bismo, ako je potrebno, mogli da ubrzamo stvari.“

Na prvi pogled

  • Godišnja proizvodnja od 17.000 hektolitara
  • Proširenje opsega pumpi sa 3 na 11
  • 10 Packo pumpi u proizvodnji