IJs verpompen met Verderair HI-CLEAN membraanpompen

Het viskeuze basismengsel voor de productie van ijs is stroperig. Dit mengsel bevat een bepaald percentage room. Bij het pompen van het basisijsmengsel is het van groot belang dat het roommengsel niet overmatig wordt opgeklopt, omdat de room in boter kan veranderen.

Een voordeel van Verderair luchtmembraanpompen is dat deze pompen geen turbulentie veroorzaken. Turbulentie in basisijsmengsels kan leiden tot kwaliteitsverlies. Membraanpompen van Verderair verplaatsen het viskeuze mengsel met behoud van de kwaliteit van het basismengsel.

Verderair-membraanpompen zijn uitstekende pompen voor toepassing in de voedingsmiddelenindustrie en worden vaak gebruikt voor het verpompen van ijs. Verderair pompen zijn zo ontworpen dat ze zeer gemakkelijk te reinigen zijn en kunnen worden gebruikt als onderdeel van elk clean in place (CIP) proces. De Verderair membraanpompen zijn eenvoudig te demonteren.