Bombas de qualidade alimentar para fabrico de cerveja e bebidas
Uma limpeza perfeita, alta fiabilidade, danos mínimos no produto, baixo ruído e eficiências extremamente elevadas da bomba, resultando em contas de energia mais baixas, são algumas das propriedades mais importantes para este campo de aplicação.
Com um caudal até 1800 m³/h, a Packo Pumps oferece a mais vasta gama de bombas de qualidade alimentar para este segmento de mercado. A Packo Pumps está a caminho de se tornar a norma neste mercado. O facto de a bomba Packo para filtração de vinho e cerveja se ter tornado um padrão é a prova mais forte disso. As bombas também cumprem o regulamento europeu 1935/2004 CE.
Aplicações típicas
Filtração de vinho, cerveja e sumos de fruta, bombagem suave de mosto, bem como manuseamento de trub, água, soluções de açúcar, xaropes, extractos, CIP, etc.
Estudos de casos, histórias de aplicações e testemunhos
As nossas bombas de qualidade alimentar para fabrico de cerveja e bebidas
Bombas para a sala de brassagem
No início do processo de fabrico da cerveja, que tem lugar na sala de brassagem, têm lugar os seguintes processos:
- Desmontagem do malte
- Manuseamento, transferência e filtragem do mosto
- (tina de filtração e filtração de leito fino)
- Processo de clarificação
- Manuseamento do mosto e do trub
- CIP
Aplicações em que vários aspectos desempenham um papel importante. Durante o tratamento e especialmente durante a filtração do mosto, é muito importante selecionar uma bomba com a mais alta eficiência. Para além de uma redução dos custos de eletricidade, o mosto é menos danificado, o que reduz significativamente o tempo de filtração.
Como resultado, as bombas das séries ICP e MCP são o parceiro ideal. Estas bombas têm todas a certificação CE 1935/2004 e são, por isso, adequadas para utilização na indústria alimentar e têm uma elevada eficiência e um NPSH muito baixo.
Descubra as nossas bombas para a cervejeira
Série Bomba Sanitária
As bombas higiênicas para alimentos Packo atendem às altas exigências do EHEDG e da certificação 3A. Por este motivo, estas bombas são utilizadas em quase todas as aplicações alimentícias exigentes, tais como laticínios, cervejarias, destilarias e outras produções de bebidas.
| Max. flow | 1800 m3/h |
| Differential head | 220 m wC |
Bombas para o processo a frio da cervejaria
Nesta parte da cervejaria encontrará, entre outras coisas, as seguintes aplicações:
- Manuseamento do mosto frio
- Filtragem da cerveja (Kieselguhr)
- Carbonização da cerveja
- Engarrafamento, engarrafamento e lavagem
Nesta parte da fábrica de cerveja, a segurança alimentar é da maior importância e a utilização de bombas higiénicas é um requisito.
Devido aos seus requisitos de higiene, as nossas séries FP e MFP, que são perfeitamente laváveis, são o parceiro ideal neste processo.
Algumas destas séries são bombas com certificação EHEDG e 3A, enquanto todas as bombas têm certificação CE 1935/2004.
Bombas para CIP/SIP
Um bom CIP numa fábrica de cerveja anda de mãos dadas com um elevado nível de higiene para garantir a segurança do produto. Por isso, as bombas de retorno CIP das séries CRP & CRP+ são a solução adequada.
Estas bombas de processamento de ar têm certificação 3A. Desta forma, pode ter a certeza de que a segurança alimentar nunca será comprometida no seu processo.
Bombas para tratamento de águas residuais
As aplicações típicas são, por exemplo, águas residuais de CIP ou águas de limpeza de caixas ou garrafas.
A água pode estar contaminada com vidro, restos de papel, fibras, etc. Estão disponíveis séries de bombas com impulsores vortex especialmente equipados para oferecer uma solução sem obstruções.
Todas as bombas que oferecemos para este fim são fabricadas em aço inoxidável com um acabamento industrial. Desta forma, oferecemos uma solução robusta, fiável e resistente à corrosão para as águas residuais, por vezes agressivas.