Ajánlás: Anker sörfőzde
"Minimális pótalkatrész-készlet, annak ellenére, hogy sörfőzdénkben számos különböző szivattyú van különböző alkalmazásokban."
Thomas Claeys, Het Anker sörfőzőmérnök
A mecheleni városi sörfőzde alapos megújítása
A Het Anker városi sörfőzde a Mechelen beguinage szélén található. Ez a sörfőzde Gouden Carolus, Maneblusser, Cuvée van de Keizer, Boscoli és Lucifer söréről ismert. A sörök mellett a sörfőzde a De Molenberg szeszfőzde whiskygyártásához szükséges malátabor főzésére is összpontosít.
A Het Anker sörfőzde, amely öt generáció óta a Breedam család kezében van, jelenleg Charles Leclef irányítása alatt áll. 2012-ben a sörfőzde alapos felújításon esett át, és határozottan a Packo szivattyúkkal való teljes szabványosítás mellett döntött.
Szabványosítás Packo szivattyúkkal
A felújítás során megtartották a függő réz főzőtartályokat, de a hagyományos cefrekonyha helyett cefreszűrőt építettek be, ami nagyban növelte a termelékenységet. A cefre és a sörlé szivattyúzásához az MCP2 Packo szivattyúkat használják, amelyeket elsősorban a magas hatásfok és a nagyon alacsony NPSH értékek jellemeznek. Ezeknek a szivattyúknak a magas hatásfoka elsősorban a cefre "kíméletes" szivattyúzásához járul hozzá, aminek következtében a nyíróerők nem befolyásolják a sör minőségét.
A sörfőző csarnok korszerűsítése mellett a hidegblokkban több CCT-t (hengeres-kúpos tartály) helyeztek el, ami nagyobb tárolókapacitást teremt. Ehhez az alkalmazáshoz egy FP2 típusú mobil Packo szivattyút használtak.
A pezsgőfürdőből származó trub visszanyerésére egy CRP légkezelő szivattyút használnak.
A termelési kapacitás bővítése érdekében egy közeli ipari parkban palackozóüzem építése kezdődött meg. Ebben a palackozóüzemben, amely főként több pasteurrel, a töltő tartályokkal és egy nagyon megbízható CIP-berendezéssel van felszerelve, főként FP2, CRP+ típusú szivattyúkat és a nagyobb mennyiségeknél MFP szivattyúkat használnak.
Packo szivattyúk a teljes palettán
Thomas Claeys, a sörfőzde műszaki vezetője elsősorban a nagyon alacsony pótalkatrész-készletre hivatkozik. Ugyanis a sörfőzdében a sokféle alkalmazás ellenére az összes szivattyút gyakorlatilag ugyanazokkal a mechanikus tömítésekkel tervezték.
Emellett Thomas azt is jelzi, hogy mind a Packo technikai segítségnyújtása, mind a szivattyúk minősége minden bizonnyal hozzájárul a sörfőzde magas megbízhatóságához.
