A mittenwaldi sörfőzdét 1902-ben alapították, és ezzel Németország második legrégebben működő sörfőzdéje. Fokozatosan felmerült a modernizáció igénye, ami egy új sörház építéséhez vezetett.

Ennek következtében egy új szivattyúparkra is szükség volt. Ehhez a Koch Pumpentechniknél, a Packo szivattyúk németországi forgalmazójánál kötöttek ki.

A sörház elkészítése az ötlettől a befejezésig körülbelül 2 évet vett igénybe. Az új centrifugálszivattyúk bevezetése a meglévő gyártási folyamatba észrevétlenül történt. Ami azt jelentette, hogy semmilyen hatással nem volt a sör minőségére.

Az új sörfőzőház 4 üstöt tartalmaz: egy cefretartályt, egy cefretartályt, egy cefretartályt, egy lauter-tartályt és egy sörléfőzőt pezsgőfürdővel együtt. Ez a felállás nagy rugalmasságot tesz lehetővé az összesen 10 sör elkészítésében.

A szivattyúk számát a bővítéssel 3-ról összesen 11-re növelték, amelyből most 10 Packo szivattyú van.

A felhasznált szivattyúk különböző szériákból származnak (ICP+, IRP+ és FP). Mindegyik sorozat közös jellemzője a higiénikus rozsdamentes acélszerkezet (1.4404 / 316 L), elektropolírozott felülettel, ami nagyon alacsony érdességet eredményez. Mindegyiküket energiatakarékos motorok hajtják, és nagyon alacsony NPSH-értékkel rendelkeznek.

Az ICP+ és FP sorozat modelljei tökéletes folyamat- és CIP-szivattyúk, amelyek alkalmasak különböző viszkozitású tiszta és szennyezett folyadékok szivattyúzására. Az ​​​​​​​IRP+ ideális CIP-visszavezető (scavenge) szivattyú a légkezeléshez.

Minden szállított szivattyú megfelel a MEI (Minimum Efficiency Index) hatékonysági szabványnak, mint minden Packo Pumps által gyártott szivattyú.

Markus Hirthammer, sörfőzőmester: "Jelenleg a szivattyúk maximális kapacitásának körülbelül 70-80 százalékát használjuk, így szükség esetén fokozni tudjuk a teljesítményt."