Pompes pour brasseries et les boissons

Une parfaite nettoyabilité, une grande fiabilité, la détérioration minime des produits, un niveau de bruit bas ainsi que des rendements élevés ayant pour conséquence, des factures d’énergie moins élevées, sont quelques unes des propriétés les plus importantes pour ce champ d’application.

Avec un débit jusqu’à 1800 m³/h Packo offre quasiment la gamme la plus large de pompes d’alimentation appropriées pour ce segment de marché. Packo est en voie de devenir la référence sur ce type de marché. Le fait que la pompe Packo pour la filtration du vin et de la bière, soit devenue un standard, en est la preuve la plus évidente. Les pompes sont également conformes au règlement européen 1935/2004 CE.

Applications typiques:
Filtration de vin, bière et jus de fruits, pompage en douceur de la maische, de la lie, de l’eau, des
solutions de sucre, des limonades, des extraits, NEP, etc.

Études de cas, applications et témoignages

Nos pompes pour brasseries et les boissons

Pompes pour la salle de brassage

Au début du processus de brassage, qui a lieu dans la salle de brassage, les étapes suivantes ont lieu :

  • Concasser le malt
  • L’empâtage, le transfert et la filtration du moût
  • L’ébulition et la décantation du moût
  • Manipulation de moût de malt & trub
  • NEP

Des applications dans lesquelles plusieurs aspects jouent un rôle. Lors du traitement et surtout lors de la filtration du moût, il est très important de choisir la pompe la plus efficace. En plus d'une réduction des coûts d'électricité, le moût est moins endommagé, ce qui réduit considérablement le temps de filtration.

Les pompes des séries ICP et MCP sont donc le partenaire idéal. Ces pompes sont toutes certifiées CE 1935/2004 et sont donc adaptées à une utilisation dans l'industrie alimentaire et ont un rendement élevé et un très faible NPSH.

Pompes pour la partie froide de la brasserie

Dans cette partie de la brasserie, vous trouverez, entre autres, les applications suivantes:

  • Filtration du moût froid

  • Filtration de la bière (terre diatomée)

  • Carbonisation de brassage

  • Embouteillage, mise en fûts

Dans cette partie de la brasserie, la sécurité alimentaire est de la plus haute importance et l’utilisation de pompes hygiéniques est une nécessité.

En raison de leurs exigences en matière d’hygiène, nos séries FP et MFP, parfaitement nettoyables, sont le partenaire idéal dans ce processus.

Certaines de ces séries sont certifiées EHEDG et 3A, tandis que toutes les pompes sont certifiées 1935/2004 CE.

Pompes pour NEP/SIP

Un bon NEP dans une brasserie va de pair avec un haut niveau d'hygiène afin de garantir la sécurité du produit. C'est pourquoi les pompes de retour NEP des séries CRP & CRP+ sont la solution appropriée.

Ces pompes de dégazage sont certifiées EHEDG et/ou 3A. De cette façon, vous pouvez être sûr que la sécurité alimentaire ne sera jamais mise en danger dans votre processus.

Pompes pour le traitement des eaux usées

Les applications typiques sont par exemple les eaux usées de NEP ou les eaux de nettoyage de caisses ou de bouteilles.
 

L'eau peut être contaminée par du verre, des traces de papier, des fibres, etc. Des séries de pompes avec des roues vortex spécialement équipées sont disponibles pour offrir une solution à passage libre importante.

Toutes les pompes que nous proposons à cet effet sont fabriquées en acier inoxydable avec une finition industrielle. Nous proposons ainsi une solution robuste, fiable et résistante à la corrosion des eaux usées parfois agressives.