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Industries

Des pompes pour produire un fromage parfait

Verder Liquids peut vous proposer la meilleure solution de pompage à chaque étape de votre processus grâce à sa large gamme de produits.

Nous proposons des solutions pour les problèmes de :

Garnitures qui fuient
Hygiène ou sécurité alimentaire
Nettoyabilité
Faible rendement ou CPT élevé

Que ce soit pour les pompes, le conseil, le service, l'entretien ou les pièces détachées : Verder Liquids est votre partenaire ! 

Applications relatives au processus de fabrication du fromage

1. Collecte du lait par camion
2. Dépotage vers les réservoirs de stockage
3. Transfert du lait vers la pasteurisation
4. Transfert du lait vers la centrifugeuse
5. Transfert du lait vers le système de caillage
7. Transfert de lactosérum à faible viscosité
8. Transfert des eaux de rinçage
9. Pompage de l'eau glacée 

Pompes adaptées 

Packo - Séries MFP / FP
Packo - Séries FMS/ FPP2/ RMO

Avantages 

  • Hygiène et résistance accrues
  • Rendement élevé et faible consommation d'eau
  • Réduction des temps d'arrêt
  • Meilleure valeur NPSH
  • Faible cisaillement -> pas de détérioration du produit 

Comment procéder 

Nous nous basons toujours sur votre processus et le coût total de possession (CTP) qui y est associé. Sur la base de ce calcul, nous choisirons une pompe centrifuge ou une pompe à lobes/à double vis. 

Application

11. NEP 

Pompes adaptées

CIP+: Packo Séries FP / ICP/ MFP 
CIP -: Packo Séries CRP/ MSCP 

Avantages 

  • Hygiène accrue
  • Traitement de l'air performant
  • Fonctionnement silencieux et faible consommation d'énergie
  • Sans entretien

 

Application

6. Passer du caillé au fromage

Pompes adaptées

ZL - Pompes à lobes
ZS - Pompes à double vis

Avantages 

  • Hygiène accrue
  • Excellente nettoyabilité
  • Faible pulsation
  • Faible taux de cisaillement
  • Double utilisation (produit et pompe de NEP)

Comment procéder 

La maintenance et l'entretien sont très importants pour assurer la performance des installations. Nous disposons de tous les outils nécessaires pour vous assister efficacement ! 

Application

10. Transfert de saumure

Pompes adaptées

Packo - Série ICP

Avantages 

  • Résistance élevée à la corrosion
  • Excellente nettoyabilité
  • Conception hygiénique 
  • Faibles temps d'arrêt

Certifications possibles

CE 1935/2004, FDA, 3A, EHEDG, ATEX