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Statische Mischer für den Einsatz von Antischaummittel

Das Kochen von Kartoffeln führte bei einem bekannten Hersteller von kartoffelbasierten Snacks und anderen Lebensmitteln zu erheblichen Problemen.

Die Herausforderung

Im Prozess sollten Kartoffeln in einem Bottich gekocht werden. Die in den Kartoffeln enthaltene Stärke führte jedoch zu einer erheblichen Schaumbildung. Üblicherweise wird dieses Problem durch das Hinzufügen von Öl gelöst. Allerdings beeinflusste das die Qualität der Produkte und erschwerte den Reinigungsprozess.

Verder wurde um ein Angebot für Statische Mischer gebeten. Statische Mischer vermengen Flüssigkeiten und Gase direkt in der Rohrleitung. Die Mischer der Serie Verdermix werden im Rohr fest installiert und mischen ein spezielles Antischaummittel, welches dem Wasser hinzugefügt wird. Der  Mischer sollte aus 45 Liter Wasser pro Minute und 12-15 ml Antischaummittel pro Minute eine homogene Flüssigkeit erzeugen. Dabei konnte ein Druckverlust von 0,31 bar festgestellt werden.

Vorteile der Verdermix Statischen Mischer

  • Spezielle Anfertigung für den Prozess des Kunden für den perfekten Mischungsgrad bei minimalem Energieaufwand
  • Installation in der Rohrleitung und somit optimale Passform
  • Wenig Druckverlust 
  • Wartungsfrei
  • Einfache Installation
  • CIP/SIP-fähig
  • Edelstahl 316 polierte Oberflächen für hygienische Anwendungen

Seit über 30 Jahren werden Statische Mischer von Verdermix in verschiedenen Anwendungen eingesetzt. Die schraubenförmigen Mischelemente der Statischen Mischer erzeugen eine hohe Mischeffizienz und wenig Druckverlust. Die Mischer sind in verschiedenen Materialien und Ausführungen lieferbar.