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Entsorgung von Lebensmittelabfällen & Anaerobe Gärung

Die Reduzierung der Kosten für die Beseitigung von Lebensmittelabfällen auf Deponien ist für Hersteller heutzutage ein wichtiger Leistungsindikator. Durch das Entfernen von Feststoffen und Wasser können Hersteller bei der Verarbeitung von Lebensmittelabfällen Biokrafstoff extrahieren. Dieser kann an Gasversorger und Gemeinden verkauft werden.

Anwendungsgebiete

  • Lebensmittel- und Getränkeindustrie 
  • Öffentlicher Sektor
  • Gastronomie
  • Handel
  • Agrarwirtschaft

Anaerobe Gärung mit Schlauchpumpen

Eine prestigeträchtige Brauerei mit Sitz in Norfolk, die qualitativ hochwertiges Real Ale produziert, hat eine Anlage für die anaerobe Gärung installiert, die Biogas produziert, welches anschließend in das nationale Gasnetz eingespeist wird.

Die Anlage für die anaerobe Gärung wird mit Lebensmittelabfällen, die am Straßenrand gesammelt werden, sowie mit Abfallstoffen aus der Lebensmittelverarbeitungsindustrie, Lebensmittelabfällen aus Supermärkten und Brauereiabfällen gespeist.

Das organische Material wird beim Start des Prozesses in eine Speiseöffnung eingeführt, wo ein Rotorhäcksler das Rohmaterial zerkleinert. Die Schlauchpumpen von Verderflex fördern die zerkleinerten Schlämme von den Auffangbehältern durch einen Wärmetauscher, um die Temperatur zu erhöhen, ehe die Masse in die Anlage für die anaerobe Gärung eintritt.

Wenn das heiße organische Material in die Hauptanlage für die anaerobe Gärung eintritt, wird es auf zuverlässige und akkurate Weise von der Verderflex Dura Schlauchpumpe mit anorganischem pH-Puffer dosiert, um die Aufgliederung des Materials zu beschleunigen und zu maximieren. Die große Masse an organischen Material wird von den Verderflex Pumpen, die sich in einem Anlagenraum befinden, welcher wiederum über eine Reihe an Rohren verbunden ist, aufgewühlt, um die Oberfläche zu maximieren, den Prozess der anaeroben Gärung zu beschleunigen und den größtmöglichen Ertrag an Hitze und Biogas zu erhalten. Die Hitze wird zurück in den Wärmetauscher geleitet.

Bei Abschluss des Prozesses der anaeroben Gärung werden das Gärgut und das Abwasser mit einer Verderflex Schlauchpumpe wieder aus dem Tank gepumpt, damit es als Düngemittel weiterverwendet werden kann. Das Endprodukt Biogas wird anschließend gefiltert und weiter verarbeitet, damit es in das nationale Gasnetz eingespeist werden kann. 

Dadurch, dass die Brauerei auch Abfällen von Haushalten, Restaurants und der lokalen Industrie verwertet, ist der Steuersatz pro Tonne geringer, als bei der Deponiesteuer. Ein Teil des Gases wird auch abgegriffen und für Wagen verwendet, die Lebensmittelabfälle sammeln.

Anaerobe Gärung bei einem Energieversorger

Verder hat auch mit einem Energieversorger in Schottland gearbeitet, der Kunststoffe und Metalle trennt, bevor der Abfall in einen großen Fleischwolf gelangt, um Zellstoff zu produzieren. Dieser wird anschließend durch mehrere Polymertankabschnitte gefördert und dem Gärungsprozess zugeführt.

This process is reminiscent of the structure of a cow’s digestive system; with separate stomachs for different stages of digestion, which decompose the material by reducing its mass to generate methane gas.

The combined tank may be the length of half a football pitch, with each section regulating process variables such as flow and temperature control, which are determined by chemical specialists and engineers who provide the specifications to Verder. Verder then advises them on the best way of moving particular liquids through the complete process, which will encompass pipework, pumps, valves, instruments and controls in one integrated solution.

Much of the process is self-wetting, and thus doesn’t need additional liquid to be added so that it can be processed efficiently because food waste has such high water content. Verder pumps are ideal for handling this type of material, which has the consistency of slurry, especially if it contains eggshells which can be very abrasive to pumps.

Because of its high viscosity a large and expensive positive displacement pump would normally be used but Verder’s HUS centrifugal screw channel impeller pump is suitable for sludge and slurry, paper pulp, effluent, mash and many other fluids which are viscous or have a high solid content.